Paco Rubio Royo

Hong Kong y proa2020

En la últimas navidades estuve en esta ciudad. Aproveche una nueva, relativamente, forma de viajar: intercambio de casa a través de la red, aunque la verdadera agente de la aventura fue Esther.
Fue una buena y satisfactoria experiencia: pudimos vivir la ciudad “desde dentro”.

Quisiera hacer unos comentarios sobre aspectos que me han llamado la atención, tanto a nivel de mi actual proyecto profesional
(proa2020) como desde mi trayectoria vital.

a.- Ciudad excelentemente comunicada con el mundo, por mar y aire. Su nuevo (1998) y enorme aeropuerto, en terrenos ganados al mar, en la isla de Check Lap Kok es extremadamente funcional, agradable y cómodo. Si no llevas mucho equipaje te puedes desplazar a Hong Kong Island, y desde alli a donde vayas, con transporte público (tren): frecuente, rápido, seguro, limpio y barato.

b.- Hong Kong está formado por una serie (236) de islas (Lantau, Hong Kong Island las mayores), cercanas entre sí; y una parte (Kwoloon peninsula, la más conocida) que se encuentra en el continente. Nosotros vivíamos en Ap Lei Chau, pequeña isla al sur de la isla de Hong Kong en frente del puerto de Aberdeen.
Las islas están muy bien comunicadas entre sí. Las más importantes a través de modernos y bonitos puentes, así como por túneles debajo del mar que las separa (sobre todo Hong Kong Island y Kwoloon). También por un servicio frecuente de ferries (baratos, limpios y seguros).

c.- Hong Kong es una policiudad con una alta densidad de población en las áreas urbanas, que ha optado por el desarrollo en altura. Son torres altas y estrechas, como nunca había visto; vivía en el piso 18 de los 52 que tenía el edificio. Les muestro una fotografía que tomé del complejo. Los servicios comunes, para las tres torres, excelentes; las vistas al puerto de Aberdeen preciosas, sobre todo por la noche.

d.- En Hong Kong te sientes en China, no como Singapur que tiene una interculturalidad apasionante, no en vano el 95% de su población tiene dicho origen. Creo que el cambio administrativo que ha experimentado (1997) le hará cada vez más una ciudad de China, olvidando su pasado británico, esto ya se percibe. Cada año la ciudad recibe un flujo de inmigrantes chinos importante: 45.000, ahí radica sobre todo su crecimiento ya que la tasa de fertilidad de las mujeres es de 0,95 hijos/mujer. Percibo que cada vez se hablará menos el inglés en esta ciudad; mi experiencia es que no importa, puedes moverte por la ciudad y comer en restaurante populares sin saber una palabra de chino (en realidad del dialecto cantonés que hablan), con una buena guia local (libro) no precisas más. La gente es de extraordinaria amabilidad y ganas de facilitarte las cosas, muy lejos de la imagen que tenemos en Europa de la inmigración china que nos llega.

e.- La ciudad me ha parecido limpia y segura; el transporte público eficaz, barato y con un sistema de tarifas y de pago muy adecuado (dinero electrónico). Me movía por la ciudad en los famosos autobuses de dos pisos, en metro, en ferry o en tranvia. La ciudad no es plana y ha desarrollado un sistema de escaleras mecánicas para acceder a ciertos barrios de la ciudad. Es cierto que este sistema también lo tienen diversas ciudades españolas, pero no en el volumen (como todo en China) de esta ciudad.

f.- La gastronomía me ha fascinado. Es cierto que soy un apasionado de la cocina oriental en general (sobre todo de la china, thai, india y vietnamita), pero en esta ciudad se han colmado mis expectativas. La comida china, como no podía ser de otra forma, es extraordinariamente variada percepción que, en general, no percibimos en España donde la englobamos bajo un epígrafe común. He descubierto los platos basados en peces y marisco (ellos distinguen entre pez -animal vivo- y pescado-muerto-),también es cierto que vivía en un lugar costero pero he probado uno de los mejores platos de mi vida, eso si asesorado por una amiga que encontramos (Sumei) que había vivido algunos años en Lima, Perú.

La gastronomía, una vez más he comprobado, es un excelente producto y reclamo turístico. Lo mejor, sabiendo lo que comes, es adaptarte a la cocina local. La experiencia en restaurantes populares en la Calle Mayor de Ap Lei Chau excelente: baratos,buenos, limpios, entrañables, te sientes seguro. Una excelente comida, con cerveza, para dos personas 16 euros. Y Hong Kong, como nos decían dos chicas alemanas, es mucho más caro que la China próxima incluyendo Cantón.

g.- La Ciudad tiene un excelente museo: The Hong Kong Museum of History. Vale la pena visitarlo y deleitarse en la visualización de la evolución de esta ciudad, con una visión transversal y muy conseguida. !Es un museo en el que está permitido hacer fotos, sin uso de flash que por otra parte no necesitas! Lo recomiendo. Aunque uno de los mayores atractivos de la Ciudad es caminar por sus concurridas calles, tener algunos elementos de referencia cultural (diversificar la oferta de productos) es importante.

h.- Tiene un importante puerto (uno de los de mayor tráfico en el mundo), que ha ayudado mucho al desarrollo de la Ciudad. Hasta el 2005 fue el puerto más importante del mundo como terminal y tráfico de contenedores; en ese año fue superado por el de Singapur. Como punto de partida y final de rutas de cruceros es cada vez más importante; con excelentes centros comerciales en la misma terminal de cruceros.

i.- Me interesó saber de qué vive la Ciudad: centro financiero y (por lo menos hasta ahora) puerta de entrada a China del comercio mundial. Una economía basada en el sector servicios. La mayoría de empresas que operan en China tienen sus sedes en esta ciudad; yo me atrevería a decir que por ahora. Su PIB es uno de los más altos del mundo. Comparada con Singapur me da la impresión que este estado ciudad se está preparando y diversificando para el futuro más que lo que puede estar haciendo
Hong Kong.

j.- Por último, tiene una excelente vista del frente marítimo de la Isla de Hong Kong desde la península de Kwoloon, tanto de día como de noche; especialmente de noche. La vista panorámica que incluye Wikipedia es magnífica.

Esta selección de cosas que me llamaron la atención está relacionada con retos que tiene Las Palmas de Gran Canaria. Es cierto que cada ciudad debe buscar sus propias soluciones, pero también podemos con humildad e inteligencia aprender de los demás, de sus éxitos y de sus fracasos…